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关于召开2017年春节期间食品安全保障工作会议的通知
发布日期:2017-01-06 浏览次数: 来源: 市市场监管局定海分局

各大中型餐饮单位:

为保障2017年春节期间的餐饮食品安全,让广大人民群众过上一个平安祥和的新春佳节,经研究决定召开本次会议,现将有关事宜通知如下:

一、会议时间:2017111日,下午14301600

二、会议地点:舟山新钻石楼大酒店有限公司(三楼)辉煌厅(定海区人民南路176号)。

三、参加对象:各单位主要负责人或食品安全管理员1名。

四、会议内容

(一)总结2016年餐饮食品安全监管工作,部署2017年食品安全风险管理工作。

(二)通报“阳光厨房”建设工作情况。

(三)培训春节前后餐饮食品安全风险防控要点。

(四)布置年夜饭申报工作。

五、具体要求

(一)请各与会者提前15分钟到场,无特殊原因不得缺席;

(二)联系人:方正伟、赵锐,电话:8125902,8125903

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附件:定海区2017年年夜饭(或团体套餐)供应申请表

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????????????????????? 尊龙娱乐

????? ???????????????????????????2017年1月6日

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附件 ?????????????

定海区2017年年夜饭(或团体套餐)供应申报表

申报单位(章):??????????????????????????????? 填表人:??????????????

单位地址:????????????????????????????????????????????????????????????

法人代表/负责人:?????????? ?联系电话:??????????? ?手机:????????????

食品安全管理负责人:???????? 联系电话:??????????? ?手机:????????????

就餐位置:包厢????????? 桌,大厅????????? 桌;可供就餐人数??????????

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年 夜 饭 供 应 情 况 申 报 表

序号

供应日期

及餐次

供应对象(团体名单或散客)

供应桌数

套菜名称或

菜谱(另附)

操作主厨

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

?????????????????????????????? 申报日期:???? ?? ??

填报说明:

1.填报对象:承接年夜饭的单位;

2.时间要求:2017年1月18日前上报(也可以在1月11日开会时上交);

3.上报《申报表》时须另附菜单;

4.不供应年夜饭的单位请告知我局餐饮科(也可以在申报表上说明);

5.申报表邮寄方式:定海市场监督管理分局餐饮科(定海区海山路43号)。

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